Το Δίκοκκο Σιτάρι, γνωστό και ως Ζέα είναι ένα αρχαίο σιτηρό πλούσιο σε μαγνήσιο, βιταμίνες, φυτικές ίνες και στο αμινοξύ λυσίνη. Επίσης έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη, καθιστώντας το ιδιαίτερα σημαντικό μέρος μια ισορροπημένης διατροφής.

Μετά από 1.800 περίπου χρόνια απουσίας από τους αγρούς της Ελλάδας, τα τελευταία χρόνια εκδηλώνεται μεγάλο ενδιαφέρον από τους καλλιεργητές και τους καταναλωτές για το δίκοκκο σιτάρι.

Μεγάλη σημασία στη σύγχρονη υγιεινή διατροφή δίδεται στα µικροδιατροφικά στοιχεία και ειδικότερα στην συγκέντρωση βιοδιαθεσίμων ιόντων ανόργανων στοιχείων. Συγκρινόμενο µε το σιτάρι, στο δίκοκκο σιτάρι βρέθηκαν 20-60% υψηλότερες συγκεντρώσεις σιδήρου (Fe++), ψευδαργύρου (Zn++), χαλκού (Cu++), μαγνησίου (Mg++) και φωσφόρου (P++).

Προβολή όλων των 9 αποτελεσμάτων

Στριφτό μακαρονάκι από ζέα (δίκοκκο σιτάρι)
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ

Στριφτό μακαρονάκι από Δίκοκκο σιτάρι (Ζέα) GR BIO 330γρ.

06057 3,11
Βιολογικό Χυλοπάκι από ζέα
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ

Χυλοπιτάκι από δίκοκκο σιτάρι (Ζέα) GR BIO 330γρ.

05058 3,11
Βιολογικές Χυλοπίτες από ζέα
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ

Χυλοπίτες από δίκοκκο σιτάρι (Ζέα) GR BIO 330γρ.

05056 3,22
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ

Αλεύρι δίκοκκου σίτου (ζέας) GR BIO 1kg

08018 3,30
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ

Αλεύρι δίκοκκου σίτου (ζέας) GR BIO 3kg

08117 9,50
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ

Αλεύρι δίκοκκου σίτου (ζέας) GR BIO 5kg

08033 15,00