• Ελληνικά
  • English
  • Deutsch
Αρώνια 2017-02-23T18:02:25+00:00

ΑΡΩΝΙΑ

Η Αρώνια ή Aronia berries είναι το Νο 1 αντιοξειδωτικό φρούτο

Η ΑAronia berriesρώνια (Aronia berries) αναδύεται με γοργούς ρυθμούς ως το νεο υπερφρούτο.
Το μύρτιλο, το γκότζι μπερυ, το κράνμπερυ έχουν από καιρό συγκεντρώσει πάνω τους τα “φώτα της δημοσιότητας”. Όμως η ιδιαίτερη γεύση που έχει η Αρώνια, καθώς και η υψηλή διατροφική της αξία την ωθούν στην κορυφή της λίστας των «super food».

Το βαθύ πορφυρό χρώμα στην Αρώνια έχει προσελκύσει μεγάλο επιστημονικό ενδιαφέρον. Τα φρούτα αυτού του χρώματος τους είναι πλούσια στην κατηγορία των αντιοξειδωτικών που είναι γνωστή ως ανθοκυανίνες. Οι χρωστικές αυτές καταδεικνύουν ισχυρό κύτταρο-προστατευτικές ιδιότητες, και είναι επίσης αντι-φλεγμονώδεις, συμβάλλοντας στη μείωση της συστηματικής φλεγμονής – ένα βασικό παράγοντα για την ανάπτυξη των χρόνιων ασθενειών.

Aronia berries : Τα ωφέλη και οι ιδιότητες.

Ψάχνοντας περισσότερο στα συστατικά που βρίσκονται σε αυτό το θαυματουργό φρούτο, οι επιστήμονες έχουν βρει μια σειρά συγκεκριμένων ουσιών, συμπεριλαμβανομένων των : καφεϊκό οξύ, κυανιδίνη, δελφινιδίνη, επικατεχίνη, μαλβιδίνη, και πολλές άλλες. Θα πρέπει πιθανότατα να μην γνωρίζετε αυτά τα ονόματα, αλλά για τους ερευνητές της υγείας, η παρουσία αυτών των ενώσεων  είναι μεγάλη είδηση.

Σε συνδυασμό, αυτά τα ειδικά συστατικά, προσδίδουν στο φρούτο, αντι-βακτηριακές, αντι-ιικές και αντι-διαβητικές ιδιότητες. Μπορούν να καταπολεμήσουν το σχηματισμό αρτηριακής πλάκας, της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL – κακή χοληστερίνη) , και προστατεύουν το ήπαρ έναντι τοξινών και προσβολών. Στη ολοένα και πιο “διαβητική” κοινωνία μας, οι ουσίες που περιέχονται στο φρούτο βοηθούν στη μείωση του σακχάρου στο αίμα και στη βελτίωση της φυσικής παραγωγής του σώματος σε ινσουλίνη.

Aronia berriesΑρκετά από τα συστατικά στην Αρώνια είναι αντικαρκινικά, και προστατεύουν ενάντια στην ανάπτυξη των όγκων της ουροδόχου κύστης, του στήθους, του παχέος εντέρου, των πνευμόνων, των ωοθηκών και του δέρματος. Προκαταρκτικές μελέτες έχουν δείξει επίσης ότι  μπορεί να αποδειχθή χρήσιμη στην επιβράδυνση της ανάπτυξης του γλοιοβλαστώματος – μια μορφή θανατηφόρου καρκίνου του εγκεφάλου.

Επιπλέον, αυτές οι ουσίες αναστέλλουν τον ιό HIV, μειώνουν τα δυσάρεστα συμπτώματα του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου και καταπολεμούν τον επιχείλιο έρπη.

Τα φρούτα των Aronia berries έχουν από τα μεγαλύτερα ποσοστά σε αντιοξειδωτικά ανάμεσα σε όλα τα γνωστά φυτά !

Ως το κατ ‘εξοχήν αναζωογονητικό φρούτο, αυξάνει τη ζωτικότητα του σώματος, υπερνικά νευρικές διαταραχές, και την κόπωση, διεγείρει την αναγέννηση των ιστών και των μυών (αντι-γήρανσης), το σχηματισμό του αίματος, το μεταβολισμό και μειώνει τα επίπεδα των ορμονών του στρες. Σημαντική είναι και η υψηλού επιπέδου περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (15-30 mg στα 100 γραμμάρια), καθώς και σε πολλές άλλες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία (Α, Β1, Β2, Β3, Β6, Β9, Ε, Κ, P)

Χαρακτηριστικοί είναι και οι παρακάτω πίνακες που δείχνουν το ποσοστό αντιοξειδωτικών που περιέχεται στο φρούτο Αρώνια (O.R.A.C. Value) καθώς και ο αριθμός διαφορετικών πολυφαινόλων σε αυτό.

Τα στοιχεία είναι απο μετρήσεις του Υπουργείου Γεωργίας της Αμερικής (U.S.D.A)

Πίνακας για το ποσοστό αντιοξειδωτικών που περιέχεται στα Aronia berries

ΔΕΙΚΤΕΣ Ριζικής ικανότητας απορρόφησης οξυγόνου (O.R.A.C.) ΣΥΝΟΛΟ ΠΟΛΥΦΑΙΝΟΛΩΝ

Φρούτο

Μονάδες

Φρούτο

Μονάδες

Αρώνια (Chokeberry – Aronia berries)

16062

Αρωνια (Chokeberry)

2010

Κρανμπερυ (Cranberry)

9090

Σύκο (Fig)

960

Δαμάσκηνo (Plum)

6100

Κρανμπερυ (Cranberry)

503

Βατόμουρο (Blackberry)

5905

Βατόμουρο (Blackberry)

477

Μύρτιλο (Blueberry)

4669

Ροδι (Pomegranate)

338

Ροδι (Pomegranate)

4479

Δαμάσκηνo (Plum)

332

Γκότζι μπέρυ (Goji berry)

3290

Μύρτιλο (Blueberry)

311

Πορτοκάλι (Orange)

2103

Πορτοκάλι (Orange)

57

Προϊόντα με Βιολογική Αρώνια απο την Κερκίνης Γη.

Αρώνια Αποξηραμένη

3.20 €
Αποξηραμένη Αρώνια βιολογικής καλλιέργειας υπο μετατροπή με υπέροχη γλυκιά και ελαφρώς στυφή γεύση.
Συσκευασία 100 γραμμαρίων.

Τσάι Αρώνιας απο καρπό

3.10 €
Τσάι Αρώνιας βιολογικής καλλιέργειας υπό μετατροπή με ήπια γεύση και βαθυκόκκινο χρώμα
Συσκευασία 100 γραμμαρίων.

Μαρμελάδα αρώνιας

3.80 €
Μαρμελάδα αρώνιας με γεμάτη σπιτική γεύση με κομμάτια αρώνιας και βαθύ κόκκινο χρώμα
Βάζο 250 γραμμαρίων.

Γλυκό του Κουταλιού

3.80 €
Γλυκό κουταλιού αρώνιας με γλυκόστυφη γεύση και χαρακτηριστικό βαθύ κόκκινο χρώμα
Βάζο 260 γραμμαρίων.

Dressing από Αρώνια

3.90 €
Dressing αρώνιας με γλυκόξινη γεύση και υπόστυφα χαρακτηριστικά και ιδιαίτερο βαθυ κόκκινο χρώμα
Μπουκάλι 200 ml

Στριφτό μακαρονάκι με Αρώνια

3.90 €
Στριφτό μακαρόνι ολικής άλεσης με Αρώνια βιολογικής γεωργίας.
Συσκευασία 330 γραμμαρίων

Σιρόπι Αρώνιας

3.80 €
Σιρόπι Αρώνιας με γλυκόστυφη γεύση και χαρακτηριστικό βαθυ κόκκινο χρώμα
Μπουκάλι 200 ml

Επιστροφή στην Αρχική Σελίδα